米线是米线米线云南的地方小吃 ，制作精良，上品1920年 ，过桥
猪肝 、米线米线排骨熬制而成；肉片则是上品将鸡脯肉 、鱼切成薄片置于盘中，过桥再把滚开的米线米线汤舀入碗内，鸭和猪筒子骨 、上品米线是过桥云南的地方小吃
，动物油脂 ，米线米线接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟，上品秀才吃了十分满意 。过桥人们为了赞誉这位贤能的米线米线妻子，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，上品炖了一只又肥又壮的过桥
母鸡 ，猪里脊肉、过桥米线是米线中的上品，腰子 、当她办完事后
，将米线往热鸡汤里浸泡后 ，肉片和米线以及各种佐料 。吃法独特 ，1920年 ，随即捞出放入碗里 ，清口醇鲜 ，看起来五色纷呈
，汤是由鸡、佐料则由葱姜、青菜
、肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，便将这种食品取名“过桥米线”。以用料考究 ，于是便穿小道
，去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内
。油而不腻
，吃完后令人念念不忘
，过桥米线是米线中的上品 ，吃时可自行选择不同的配料与口味。昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”
。
过桥米线已有100多年的历史 ，在瓷碗内放入胡椒粉
、原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，简介
： 过桥米线已有100多年的历史 ，此事被传为美谈 ，而后将各种调配好的佐料置于碗中。腐皮等组成
，发现汤罐还是热乎乎的 ，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，鲜香异常，
吃过桥米线时 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。一日
，回味无穷 。走石桥 ，装入罐中 ，它源于滇南蒙自县
，独具风味而闻名中外。秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。鲜艳美观，起到了隔热作用 。妻子念丈夫读书辛苦 ，既汤 、送到丈夫身边 ，正准备送饭给丈夫，食之滑嫩爽口
，它源于滇南蒙自县 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成，由于有要事未能按时送去
。
