4、喜欢老抽1茶匙 、吃的菜啤焯水3-5分钟，酒酱八角 ，烧鸡
6 、人都入味至土豆块熟 ，喜欢花椒若干粒 、吃的菜啤再炖15分钟 ，酒酱红椒两个 、烧鸡加入豆瓣酱 ，人都入味放入葱姜蒜 ，喜欢啤酒适量 。吃的菜啤捞出 ，酒酱老抽都有咸味 ，烧鸡青椒两个 、花椒，锅中烧开水 ，加入土豆块 ，土豆去皮 ，桂皮爆香 。老抽 ，
做法 ：
1 、洋葱1/2个 、
8 、锅中油烧热 ，豆瓣酱2汤匙 、
生抽和冰糖 ，关火 。收汁儿 ，斩块儿 。倒入啤酒没过表面 ，生抽1茶匙 、沥干水备用 。青红椒洗净切块，冰糖3块 、桂皮一块 、大火翻炒一分钟，适量加些盐 。大火烧开后 ，姜 、洋葱切块儿 。倒入鸡肉 ，蒜片适量 、下入鸡肉 ，翻炒均匀后 ，7 、放盐时一定要尝一下再加。
3 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。
2 、
原料 ：三黄鸡一只 、八角两个、土豆一个、葱、
5 、切块儿，倒入青红椒和洋葱块儿，因为豆瓣酱和生抽、冲洗干净，转小火炖20分钟左右 。