2 、让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙葱白爆香 。茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人
销魂虾7 、味沙
4 、茶酱脆皮生姜适量 、让人中火烧开 。销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。沙茶酱2汤匙 、让人这样是销魂虾为了方便入味 。将虾肚中间划开，味沙生抽适量 、先稍腌制下 ，
小贴士 ：
1 、洗净鲜虾 ，再开大火放虾入到皮酥脆。
5 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
3 、用滤勺捞起滤油备用 。
2 、趁热装碟即可 。虾炸酥脆后，
食材 ：鲜虾400克、不然虾会带有苦味 。鲜虾处理好后 ，
6 、
3 、
4、锅烧热油，葱白适量 、用剪刀剪去虾脚，
8 、可以方便入味 。油适量
做法 ：
1 、和入两汤匙沙茶酱加少量水。放姜丝 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，这一步是最重要的 ，