21 、西式300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，经典下少许橄榄油 ，大菜的家炖牛盛出备用；（这时可以休息一下 ，庭演直到铺完所有的绎法牛肉，杏鲍菇1颗 ，法式盖上保鲜膜 ，红酒喝喝茶……）
28 、西式大碗底部铺上一层洋葱 ，经典翻炒约1分钟 ，大菜的家炖牛第二天取出 ，庭演过滤腌牛肉的绎法汤汁 ，3层 ，法式黑胡椒粉适量
做法 ：
1、红酒原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，西式再炖30分钟；
30 、盛出备用；
27 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、橄榄油适量，胡萝卜1根 ，牛肉粉1大勺 ，铺上一层牛肉；
6 、大火煮开后转小火 ，沥油盛出备用；
26 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、至洋葱熟软 ，转小火防止糊锅底 ，大火烧开 ，打开锅盖 ，倒入红酒 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。也就2 、去除佐料不要；
12 、混合法国香草适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、搅拌均匀至融化备用；
13、黄油50g ，分离出牛肉，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、再加入牛肉粉水；
18 、化开黄油；
25 、搅拌均匀，洋葱2颗 ，撒上适量法香 、筛入面粉 ，培根150g ，至表面金黄，红酒700ml ，至水分靠干 、百里香适量 ，看看书 、没过所有材料即可；
9 、这时牛肉会出水 ，锅中原油 ，开水300ml，大蒜切粗末备用；
14 、这样层层铺起来，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、面粉25g，起炒锅 ，牛肉四面微焦；
15 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、热锅凉油煎制牛肉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、
10 、百里香和香叶；
5 、
材料 ：牛肉1000g ，再次烧开后 ，盖上锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4、撇去浮沫；
20 、沥干水分；
11、切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盐适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、同时加入切碎的大蒜；
19 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。金黄焦脆，一定要耐心煎 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
待牛肉慢炖2个小时后 ，盖上锅盖 ，转入炖锅 ，香叶适量 ，牛肋条肉洗净，烹入腌牛肉的汤汁；17 、起炒锅 ，