大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。浓缩用刀切成等大的着京剂子 ，蒸锅加入水 ，味文窝窝放上潮湿的宫廷屉布，如果太干的小吃话就加一点水调试；

　　4、酵母2克 、玲珑把面粉柔和成团，浓缩手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6、着京糖桂花5克。味文窝窝

　　做法：

　　1 、宫廷把揉好的小吃面团搓成长条 ，取一个剂子，玲珑加入到面粉的浓缩混合物中；

　　3、

　　原料  ：玉米面100克 、着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2、味文窝窝白糖10克  、黄豆面50克 、

一个剂子大概约10克；

　　5  、码上小窝头胚 ，酵母+30度以下的清水搅拌均匀，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。