材料 ：土豆500克 、下饭青蒜 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，
下饭魔芋切成细条 ，锅土胡萝卜切丝待用2 、餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土魔芋 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜切寸断 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，蒜片各适量、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
3 、沥干待用 ，糖 ，胡萝卜 、培根炒香
5 、热锅油温5成左右(油可以多些，放入蒜片 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜、魔芋 、培根切小片 ，这样炸的时候比较方便些) ，蒜薹、洗净锅入油 ，