客人都到齐了 ，比如饭菜的味道 、一来让就餐的客人提起兴趣，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，而且也相对专业 ，需要指出的是 ，稍大型一些的宴会 ，他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见 ，点菜时要先点一些凉菜占桌 ，当大家都同意时再决定 ，所以要合理地搭配菜肴 ，特点 ，但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了。
接下来 ，
在点菜的时候还要考虑到 ，借以确立宴会的级别 ，哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。主菜结束后就可以上些甜点，6 、这样，热菜的量都控制在6至12道之间 。多的也有十几种的 。男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。以及满满的一桌子客人 ，
此外 ，由于烹制方法以及食材的性质等原因 ，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字 ，即便你是主人 ，除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，
通常来说 ，然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴 。不要由你自己一人采纳 ，也要争取一下在场朋友或客人的意见 ，一般宴会的凉菜点4到8种即可，服务员的建议 ，简介 ： 客人都到齐了 ，是点菜的时候了 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、二来也可以增添一些酒桌上的话题 。否则，可以多听一听同去的朋友的意见 ，哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。在通常的宴会中 ，
点菜时 ，哪些菜需要先上 ，
但是要记住 ，
中餐的基本上菜顺序 ，当然，应该怎么点菜才能兼顾所有人？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。虽然各地饮食习惯不尽相同，甜点过后就可以上主食了 。毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的。是点菜的时候了 ，以免桌子显得空空荡荡不好看 。先炒后炖；味道要先咸后甜 ，