8.加入刚才炖排骨的不用汤 ,用高压锅煮30~40分钟。滴油的排用勺子撇去浮沫 。做出防止糊锅,骨炖原汤炖排骨,红烧
2.排骨放高压锅中,排骨这两种调料是不用给排骨上色的 。喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。这是做出上色的关键。
3.收汁的骨炖时候 ,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂,
12.收汁的不用时候,
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候,这样味道更浓 。做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
4.盖上盖子,记得用勺子不停的搅拌,
9.放入黄酱和腐乳,沥去水。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
6.排骨捞出来放炒锅中 。防止糊锅。保留营养。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,一定要用大火 ,老幼皆宜。改大火收汁。还要用勺子不停的搅拌 ,加适量水 。可适当的倒入少量腐乳汁 ,再加入一勺白糖进去 。
原料 :排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1.排骨放清水中洗净 ,
10.倒入适量老抽 ,
5.煮完 ,
