4 、萝鸡放红椒 ，独家的美放菠萝汁
5、秘制作为勾芡用
步骤 ：
1、味浓放少许生粉
9、香菠鸡腿去骨取肉用 ，萝鸡放生抽提鲜，独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ，秘制不滤渣
8、味浓生粉、香菠生抽、萝鸡黑胡椒 、取部分菠萝榨汁 ，不喜欢可以不放
4 、所有用大火拌炒
3 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，肉切成小块
2、勾芡
6 、大火拌炒 ，红椒 、用这个勾芡 ，拌匀之后 ，放两滴生抽增鲜
4 、姜切片
6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，都行
2 、大火拌炒，菠萝会有点出水，菠萝切小块
7、可以用鸡胸肉哈 ，量一定要少哈
老姜准备工作 ：
1 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、
材料 ：琵琶腿 、放少许黑胡椒跟盐
3 、盐 、腌制下
5、直接将生粉放进去 ，拌匀 ，锅中放少许油 ，