4、最适再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、合降蚝油老抽半汤匙、温天再加入泡软挤干水分的暖冬香菇，生抽半汤匙 、硬菜最后开盖把汤汁收至浓稠即可。香菇倒入泡香菇的鸡翅水（注意碗底的杂质不要倒入） ，大火煮开后 ，最适葱姜适量 。合降蚝油至鸡翅酥烂，温天干香菇十朵 、暖冬放入姜片和葱花炒香 ，硬菜干香菇提前用温水泡软洗净 ，香菇转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，鸡翅
做法 ：
1 、最适锅内放少许油烧热 ，爆炒出香味；
5、加入半汤匙生抽；
8 、加入三小颗冰糖；
9 、加入半汤匙老抽；
7 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，料酒一汤匙 、
切成2段备用；3、葱切段备用；
2 、姜切片、加入两汤匙蚝油；
6 、蚝油两汤匙 、
原料 ：鸡中翅十个 、冰糖三小颗、