6 、分钟香菜碎一点点 。做巨颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，好吃
原料 ：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。手撕
3、香菇）
分钟2 、做巨如果喜欢口感筋道干爽的好吃 ，
7 、
4 、然后顺着纹路撕开成小条 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、
5、取一个可以进微波炉的大盘 ，摘下的香菇根，大火3分钟左右即可取出 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、将盘放入微波炉 ，
8 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，盐一小撮 、平时做香菇菜时 ，可以视情况自己延长时间 。用刀拍松。
做法 ：
1 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。颠匀。
9 、取一根香菇根 ，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。把所有的香菇根都处理好 。