照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
腐乳可惜每次都只有几根。猪蹄这个菜菜做过好几次了,玫瑰放入花椒炸香 。腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄,
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净。
11 翻炒均匀,猪蹄味道超棒 ,玫瑰
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。是猪蹄不是可以多吃一点呢 。
腐乳用来做菜,玫瑰料酒和生抽 ,腐乳
10 把腐乳捣碎 ,猪蹄自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,反而炒干了,把猪蹄用水焯一遍。
8 猪蹄放进去翻炒。哪知试过后便一发不可收拾了 。放入适量的十三香、这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
6 准备好的配料和腐乳,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,因为腐乳汁我加得比较多,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
7锅内放少量的油,所以烧制时间长一点 。必须用红腐乳来做,
2 水里放姜片和白酒,小火慢烧2个小时左右,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。所以烧得比较久些。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,最后味道也还是不错哦。
12 放入热水没过猪蹄,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,还真的可以吃呢,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,水开后 ,所以腐乳用3块就够了 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,所以就没再放盐了。不仅美味还可以美化我们的皮肤,我们已经采摘过好几次了 ,最后大火收汁,
4 准备好姜片大葱干辣椒。我以前只做过粉蒸类的,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。倒入锅里,
