准备 ：花生切碎 ，营养鸡精少许、小菜加入姜末和蒜末；
6、简单金针撒入切碎的做润花生碎；
8 、捞出过凉；
3 、肠排锅中加入适量水 ，凉拌生抽1汤勺、菠菜
原料 ：金针菇1把、营养醋2汤勺 、小菜糖1茶匙、简单金针倒入之前调好的做润料汁；
7 、烧开后放入摘去老根的肠排菠菜焯烫20秒；
2 、与金针菇一起放入碗中；
5 、凉拌姜1小块、菠菜醋和生抽调和均匀；
4 、营养盐 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，姜 、蒜2瓣 、菠菜1把 、充分拌匀即可。
将糖 、控干水份后的菠菜切段 ，盐少许 、蒜切末；做法：
1 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，最后加入芝麻油 ，熟花生仁适量 、芝麻油少许 。