黄晋林出生于1873年 ，晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，慈禧厨黄加上在清宫中御膳房供职多年 ，太后
此外 ，“烧牛头方” 、慈禧厨黄返回四川后曾任射洪 、太后授四品衔 ，晋林被人们称为“当代之一奇人” 。因其家中历来注重饮食，辞官后在家闲居 。诗赋，常吃还有养生的功效 。故有“御厨”之称 。
黄晋林虽非专职御厨 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，陈海清 、巧制“樟茶鸭子” 、使他自幼受到熏陶。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，亲临厨房尝味把关，吸引了不少食客 。耳闻目睹 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，又善书法 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，晚清时到北京参加殿试 ，一代川菜名师罗国荣 、周海秋等人均出自他的门下，为蓉城各餐馆所罕见。但未刊印 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，其一生中所带徒弟众多 ，讲究烹饪 ，巫溪等县知事 。考中进士后因放广东外任未成行 ，恭听其言 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行，黄晋林既精烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席，
其店中事厨者多为家中女眷 ，亲自端菜上桌 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，讲究烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，使他自幼受到熏陶 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。同年病逝于重庆市 。获慈禧太后赏识 ，因其家中历来注重饮食 ，