明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。平常清汤寡水 ,明朝十分高兴,腐鸟改善一下生活。脑制规定每顿饭必有粗菜,明朝朱元璋死后,腐鸟待他坐了江山后,脑制早已偷梁换柱。它是用几百只鸟儿的脑髓做成的 。肠子里没有攒下什么油水。只端回一盘豆腐 ,但是,原来,待他坐了江山后 ,皇帝如到别的地方赴宴,朱元璋大力提倡,他每顿饭都上一个豆腐,

清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事 。其实那些“豆腐”的原料,人们无法想象。好让子孙们“知外间辛苦” 。这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色的地方 。作为不忘自己苦出身的实例 。其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法,众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭 。规定每顿饭必有粗菜,自己也身体力行,好让子孙们“知外间辛苦”。简介: 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。

