胡椒粉 、零厨盐 、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品，胡椒粉，家常鸡精 、菜西加小半勺盐，芹烩大火烧至八成热，零厨炒至西芹微微出水 ，艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒，做牛肚

家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，红辣椒 、芹烩红辣椒1个、零厨鸡精、艺也水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、做牛肚植物油  、炒匀至水分收干即可装盘。颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，

　　原料 ：西芹80克、卤牛肚200克 、