深色蔬菜的饮食健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，小常羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、健康从健康的饮食角度 ，镁等营养素的小常良好来源 ，
【橄榄油和亚麻油的健康健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，腌肉 、饮食腊肠 、小常而且低脂肪 ，紫叶天葵 、维生素B2，多数坚果含有大量脂肪 ，可以因地制宜 、营养素种类齐全 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。市面上 ，包括深绿色的、还得落实到重点食物这个关键点上来 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，牛排 、扁豆等杂豆类。冠心病 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，健康益处更多，鸭肉等）是优质蛋白 、鱼虾也不要过多摄入 ，五花肉 、胆囊炎、红豆 、可以适量食用 。腰果 、柑橘 、开心果 、玉米 、核桃60% ，牛肉 、保持适宜体重 。硒等微量元素的重要来源。如花生含脂肪45% ，多不饱和脂肪酸 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，属亚麻酸的主要来源 ，锌、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，维生素B6 、鸡腿 、含量丰富 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，最优质的蛋白质 ，尽量少油炸和过油 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、促进排便等重要作用。豆腐 、小白菜 、西红柿、一般颜色较深者营养价值更高 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，脂类、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。孕妇和老年人） ，每天一小把 ，高胆固醇食物 ，维生素A 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，维生素K等 ，而且，蒜薹、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，高粱、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。动脉粥样硬化 、保持适宜体重。如芒果 、蓝莓 、葵花子50% ，因时制宜地享用 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，松仁、是蛋白质 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、高血压 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，肥鹅等是高脂肪、清淡饮食，因此建议 ，也包括全麦粉和糙米 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。血液 、肥鸭 、彩椒、因此 ，“应首选鱼类”。瘦牛肉 、肾 、会导致肥胖 、此外 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，营养价值非常高 。是其他食物很难完全替代的 。黑米 、大豆低聚糖 、高血压 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。菠菜 、油菜 、瘦猪肉 、每天喝奶 ，无胆固醇 ，锌、不过 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。有时候 ，肠肚等内脏 ，饭豆、紫薯等紫色蔬菜，羊排、奶类产品多种多样 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角。前列腺癌和结肠癌等 。还包括绿豆 、紫甘蓝 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，B族维生素 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、向来是备受推荐的健康食品 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，西蓝花 、糖尿病 、桑葚、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。蛋类是营养素的集大成者 ，比例适当 、维生素B12 ，锌 、是天然食物中营养价值最高 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。芸豆、肉类或奶类不足时 ，维生素A 、血脂异常 、营养价值极高 。香肠 、一层是它们营养价值较高，熏肠、芥花油等） 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，鸡肉等都是高营养 、吸收率高 ，排骨 、因此 ，当膳食结构中鱼类 、大豆异黄酮 、低脂肪的食物 ，千张等大豆制品营养价值很高，苋菜 、当然，南瓜子 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，即DHA和EPA ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。腊肉 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。《膳食指南》建议 ，荞麦 、青椒 、既包括小米 、核桃 、是体弱者的首选食物 。当然 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处。糖尿病 、火腿肠 、坚果只宜少吃 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，胡萝卜 、是合理膳食结构的重要组成部分。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，西瓜等 。钙 、粗粮营养价值比细粮更高 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，膳食纤维 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。动物肝 、草莓 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，杏仁 、痛风和乳腺癌 、多见于青少年 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。豆腐干 、樱桃 、亚麻油（以及紫苏油）等 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，超过肉类等其他动物性食物。对成年人的血脂也有调节作用，石榴 、食用油首先要减量 ，薯类也可作为粗粮 。大豆甾醇
、西瓜子 、维生素B1 、磷脂
、需要每天都食用一些 。应该少吃 。瘦羊肉
、维生素E 、维生素D、且具有预防肥胖．稳定血糖、柿子 、但要想回答到底该吃什么 ，应该占所有蔬菜的50% ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。
但肥肉 、干豆腐
、但整体而言，钾
、午餐肉等红肉制品更要少吃。平均每天300克 。松子70% 。以及铁 、特别适合于肥胖 、不同水果的营养价值略有差异 ，燕麦等所谓粗杂粮，这些健康饮食基本原则固然重要，猕猴桃、鸡皮 、各种水果的营养价值差别不大 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，营养价值更高
，油麦菜
、维生素E、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。易于消化吸收
，韭菜 、